Salata calda

pizap.com139688301046912

Ingrediente :

pizap.com13968827351261

Pentru o portie  :

1 buc vanata  micuta

1 buc ardei gras rosu  micut

200 gr ficatei de pui

sare

2-3 catei de usturoi

2 linguri de iaurt degresat sau branza de vaci degresata  ( cremoasa  )

Si multa voie buna  !

( Eu am facut cantitate tripla  ! )

Modul de preparare :

Curatam ficateii  , ii spalam bine  ( eu ii las  2 ore in apa rece  ) apoi ii scurgemp bine .

Spalam legumele  , vinetei ii indepartam pielita  ( eu am uitat s-o fac  ! ) si le taiem cuburi mari .

pizap.com13968827811842

Incingem o tigaie  , punem sare pe toata suprafata ei si asezam cu grija ficateii !

pizap.com13968828125363pizap.com13968828319654

Ii lasam sa se coaca  , ii intoarcem si pe partea cealalta si  cand sunt gata acoperim tigaia si ii lasam sa se odihneasca pana sunt gata legumele  !

pizap.com13968828518755

Cat se fac ficateii , punem legumele intr-o tava pe hartie de copt cu putina sare si o lingura de ulei  !

pizap.com13968827811842

Lasam legumele in cuptorul preincalzit la  180 de grade celsius  cam  12-15 minute  ! Ele se vor inmuia  , nu trebuie sa le ardem  !

pizap.com13968829376599

Cat se fac cele  2  zdrobim cateii de usturoi si ii amestecam cu iaurtul (  sau branza ).

pizap.com13968828744566pizap.com13968828952407pizap.com13968829192788

Dupa ce sunt gata si legumele , le punem intr-un castron  , adaugam ficateii  , amestecam usor toate ingredientele , iar la final adaugam sosul de usturoi !

pizap.com139688296053010pizap.com139688298934611pizap.com139688301046912

Va doresc pofta buna  !

Aceasta salata se poate manca si calda , dar si rece este la fel de gustoasa  !

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s