Ficatei de pasare trasi la tigaie cu sos de rosii si legume crocante

pizap.com14529610400661

 

INGREDIENTE  :

750 gr ficatei de pasare  pizap.com14529611592579

1 ceapa

3-4 catei de usturoi pizap.com145296120149712

2 linguri de pasta de  rosii

250 ml apa

Sare si piper

Legume congelate  100-150 gr  ( fasole verde lata , ardei gras rosu si galben , telina cubulete si cuburi de  vanata  )

Modul de  preparare  !

Ficateii de pui  , se spala bine , cu apa rece , se curata orice  parte  inestetica , grasime  ,  etc !

pizap.com14529611592579

Curatam ceapa , usturoiul , le tocam cat mai marunt  !

12591950_1023132134392497_1810857645_o

Incingem o tigaie nonaderenta  , apoi , eu pun sare mare  pe fundul tigaii , si apoi   adaug bucatile de ficat  !

12571327_1023132341059143_812507181_npizap.com14529610624012

pizap.com14529610876654

Trebuie sa avem grija sa  intoarcem bucatile  imediat ce se rumenesc  !pizap.com145296121669713

Dupa ce sunt bine rumenite pot fi folosite ca atare , eu am vrut si putin sos  ! Asa ca am adaugat ceapa  , jumatate din cantitatea de usturoi  , si apa amestecata cu sosul de rosii  .

pizap.com14529611119936

Le-am lasat la fiert , am adaugat putin piper proaspat macinat  si restul de usturoi  !

pizap.com14529610991225

Cand  mai sunt cam 5 minute pana sa se  faca ficateii , pun o alta tigaie neaderenta la incins , adaug legumele congelate  si le las  5-6 minute , doar cat sa se incalzeasca putin  ! Sare si piper si suntem gata de  savurat  o masa  gustoasa , bogata in fier si vitamine  !

pizap.com14529610744653

Sa aveti pofta  !

pizap.com14529610400661

Mihalcea Manuela

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s