Somon si legume la gratar

Ingrediente  ( pentru o portie ) :

1 bucta de somon ( 150 -200 gr )

1/2 dovlecel

1 Rosie

2 linguri de iaurt degresat  0 % materie grasa

2 catei de usturoi

Marar  ( cateva fire pentru sos )

Sare

Piper

Sofran ( optional ) – 1 firicel

Modul de preparare :

Se asezoneaza bucata de somon cu sare si piper si se pune pe gratarul incins foarte bine !

Dovlecelul si rosia se taie rondele  , se asezoneaza cu sare si piper  si se gatesc pe gratar !

Din iaurt , mararul tocat foarte fin , usturoiul frecat ( facut pasta fina )  sare , piper si sofran , facem un sos pentru peste si legume .

Cand sunt gata , se monteaza farfuria dupa bunul plac , se pune putin sos peste  peste si legume si este gata de servit !

Va doresc pofta buna !