Cum sa mancam de Sfintele Sarbatori de Paste si mai ales dupa

1 aranjament de masa

Se stie ca majoritatea oamenilor , au o tendinta de exagerere cantitativa culinara in perioada sarbatorilor . Apoi apare perioada de regimuri din primavara pana in vara pentru a scapa de surplusul de kilograme acumulate in timpul iernii si in perioadele sarbatorilor .

Se face o mare greseala de catre multi credinciosi . Dupa o perioada de post aspru , imediat in ziua de Paste  incep sa manace foarte gras , mult carne , si cantitati prea  mari de mancare ! Toate acestea nu fac altceva decat sa ne conduca la anumite probleme ale tractului digestiv si nu numai ! Se pot  produce chiar alergii alimentare sau parazitoze  , indigestii , colici biliare , pancreatita , colesticita , etc .

masa bogata

Alimentele trebuiesc introduse treptat  in alimentatia dumneavoastra dupa perioada postului .

Incercati sa aveti mese mai dese , dar nu exagerate cantitativ .

In traditia romaneasca , sunt mesele foarte incarcate ( si foarte grase )  pentru sarbatori , ceea ce nu ne face chiar bine   . Cumpatarea este cuvantul cheie .

Aveti grija sa nu mancati 2 feluri de mancare la aceeasi masa . Lasati sa treaca macar  35-45 de minute intre felurile de mancare servite .

Pauzele dintre felurile de mancare sunt foarte importante pentru a evita senzatia de suprasaturatie sau chiar indigestie .

Este bine ca intre cioarba si friptura sa treaca macar  o ora  , timp in care puteti chiar sa iesiti la o plimbare ion aer liber ! Sa profitati de timpul liber pe care il aveti ! Sa va jucati cu copii dumneavoastra  ( sau nepotii ) .

Daca veti fi atenti la alimentatia dumneavoastra veti putea mentine un nivel optim al sanatatii .

oua incondeiate

Recomandarea mea , pentru aceasta perioada ar fi sa inlocuiti carnea de porc si cea de miel , cu carnea de pui , fara piele si grasimi si mult peste  . In acelasi timp , va recomand sa nu consumati mai mult de 1 ou  ( aici ma refer la galbenus  galbenus ) pe zi  . Introduceti in meniul dumneavoastra de Paste , salata verde , ceapa verde , castravetii verzi  , ardei gras , frunze de spanac crud ( in salata ) , frunze de rucola  , si varza verde .

provence_incentive

Daca totusi preferati carnea de miel , aveti grija ca mielul din care mancati carnea sa cantareasca peste 10 kilograme ! Daca  este mai mic contine colagen si cade ca un pietroi in stomac . Si trebuie preparata corect ! In nici un caz prajita ! La cuptor , dupa ce in prealabil a fost marinata , este varianta cea mai buna .

gastronomie_carte_1

Inlaturati toate urmele de grasime de pe carnea pe care o folositi  ! Daca doriti sa faceti preparate care contin si carne tocata , v-as sfatui sa va tocati singuri carnea ! Asa stiti exact ce carne mancati .

Incercati sa nu mancati langa friptura si produse amidonoase ( mamaliga , orez , paine , cartofi  ) ci o garnitura de legume , fie o salata mare fie o portie de legume facute la gratar sau cuptor , sau la abur .

Nu uitati de fructele prospete  . Mancati cel putin 2 fructe pe zi  ( la gustari ) . Nu mancati fructe in timpul meselor , nu le amestecati cu alte tipuri de alimente  . Este bine sa mancati fructele  cu 30-50 de minute inainte de mesele principale

cos cu fructe

Incercati sa limitati pe cat posibil portiile de prajituri , cozonac si  pasca  . Serviti portii cat mai mici  . O portie pe zi .

prajituri

cozonac

Preparatele din carne sa le pregatiti intr-un mod cat mai sanatos ! Fara uleiuri , prajeli , etc . O friptura in cuptor , facuta in apa , este o varianta foarte buna . Un peste la cuptor  , gatit in hartie de copt este foarte sanatos .

Evitati sa fumati dupa ce ati manat . Se incetineste digestia  .

Evitati consumul excesiv de alcool .

Sa nu uitati de consumul de apa  ! Cel putin 1.5 litrii pe zi .

Variantele pentru a manca sanatos sunt nenumarate .

Decizia va apartine .

Eu va urez sa aveti Sarbatori luminate , petrecere frumoasa cu cei dragi sufletului vostru .

Paste Fericit !

images

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s