Pulpe de pui la cuptor cu salata verde si rosii cherry

pulpa de pui la cuptor cu salata verde si rosii cherry

Ingrediente ( pt 4 portii )  :

Pentru pulpe:

007

4 Pulpe de pui ( fara piele )

Legume diverse ( ce va ramane din ziua precedenta ! Un colt de ardei gras , o bucatica de telina , de pastarnac , un morcov , o  jumatate ceapa  , etc  . Eu le pun intr-o caserola  , in pungute individuale si le tin in frigider chiar si 2-3 zile , pana le gasesc intrebuintare  ! )

12k_141032

Usturoi 3-4 catei

usturoi

Sare

piper

sare-si-piper-

Pentru salata :

1 buc salata verde ( eu am folosit salata creata  )

salata verde creata

200 gr rosii cherry

rosii cherry 2

sare

sare

1 lingurita de ulei de masline

ulei de masline

otet

Modul de preparare :

Pulpele de pui  se pun la fiert impreuna cu legumele ( ce aveti prin casa  ! Pot fi si bucatele ! ) , cu sare , piper si usturoiul taiat marunt  . Se lasa sa fiarba  10-15 minute ! Se scoate carnea din oala si se aseaza pe hartia de copt  dintr-o tava !025

Se baga la cuptor pentru 30 de minute ! Sa aveti grija sa intoarceti carnea supa 20 de minute pentru a se rumeni frumos pe ambele parti !

028

Observatie : Zeama in care am fiert pulpele , am lasat-o putin sa se aseze , am strecurat-o de 3 ori si apoi am pus-o intr-o sticla si o pastrez la frigider pentru o supa de pui , sau un alt preparat la care am nevoie de supa de pui ! Poate fi tinuta maxim 4-5 zile in frigider .

Salata verde si rosiile  le spalam  bine ! Le lasam la scurs   , iar apoi rupem cu mana frunzele salatei  ( nu taiem salata verde cu cutitul , pentru ca oxideaza salata  ) , le punem intr-un bol unde vom prepara salata , Rosiile cherry le taiem in 2  ( ale mele erau mici mici  cam 0.8 cm in diametru   ; Daca sunt mai marisoare pot fi taiate in 4 ) .

Asezonam cu sare  , uleiul de masline si un strop de otet !

Apoi punem o pulpa intr-o farfurie langa care asezam o portie zdravana de salata  !

pulpe de pui la cuptor cu salata verde si rosii cherry 006

Pofta buna va doresc !

Aceasta a fost cina mea de aseara  .

Anunțuri

Un gând despre „Pulpe de pui la cuptor cu salata verde si rosii cherry

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s